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Lieblingsrezepte Appetitliches rund um den Globus. Dieses Forum soll eine liebevolle Sammlung kulinarischen Hochgenusses werden. Hast Du irgendwo was gegessen, was Dich dermaßen begeistert hast, daß Du gerne das Rezept dafür hättest? Frag doch mal bei den hiesigen Usern nach? Rezepte aus Ommas Küche - herzlich willkommen. Vielleicht wird dies das größte virtuelle Kochbuch .... |
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25.03.2010, 16:37
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![Benutzerbild von hati hati](image.php?s=9249aff844ae74b3d3933b4df0f4c1f9&u=1655&dateline=1248283590) |
AUWI - Supersurfer
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Registriert seit: 26.11.2008
Ort: Dinslaken
Beiträge: 19.637
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Zitat:
Zitat von Smart
Eine besonders schmackhafte Variante ist, wenn man/frau die Kartoffelkäfer auch gleich untermischt. (Achtung: Nicht zerdrücken, gibt eine unschöne Farbe!).
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Toll mit Fleischeinlage ! ![Smilie](images/smilies/2.gif)
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![Alt](images/statusicon/post_old.gif)
25.03.2010, 16:48
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![Benutzerbild von hati hati](image.php?s=9249aff844ae74b3d3933b4df0f4c1f9&u=1655&dateline=1248283590) |
AUWI - Supersurfer
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Registriert seit: 26.11.2008
Ort: Dinslaken
Beiträge: 19.637
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Arme Ritter.
ZUTATEN :
1/2 l Milch
3 Eier
1 EL Zucker,
1 Prise Salz
12 Scheiben Weißbrot
50 G Semmelmehl
Fett zum Backen.
ZUBEREITUNG :
Milch,Eier,Zucker und Salz verquirlen.
Die Weißbrotscheiben mit der Sauce übergießen,
für kurze Zeit weichen lassen,
in Semmelmehl wenden
und in zerlassenem Fett goldgelb backen.
BEILAGE :
Zimtzucker oder Apfelkompott.
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25.03.2010, 16:56
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![Benutzerbild von Dark Angel](image.php?s=9249aff844ae74b3d3933b4df0f4c1f9&u=1690&dateline=1273601326) |
Jäger der Finsternis
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Registriert seit: 15.12.2008
Ort: berlin
Beiträge: 3.139
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cool hab ich alles noch zu hause mach ich mir heut abend ![Großes Lächeln](images/smilies/biggrin.gif)
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der größte Genuss besteht in der Zufriedenheit mit sich selbst
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![Alt](images/statusicon/post_old.gif)
26.03.2010, 16:58
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![Benutzerbild von hati hati](image.php?s=9249aff844ae74b3d3933b4df0f4c1f9&u=1655&dateline=1248283590) |
AUWI - Supersurfer
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Registriert seit: 26.11.2008
Ort: Dinslaken
Beiträge: 19.637
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Amsterdamer Fleischtopf 8 Personen
ZUTATEN :
500 g Bandnudeln
1 kg Schnitzelfleisch oder Schweinefilet
Salz, Pfeffer, Rosmarin
Mehl, Magarine
2-3 Gemüsezwiebeln
1/4 l Fleischbühe
1/4 l Sahne
200 g geriebenem mittelalten Gauda
200 g Kochschinken
ZUBEREITUNG :
Nudel nach Packungsanleitug garen
Fleisch in Scheiben bzw. Stücke schneiden und würzen
in Mehl wenden.
Das Fleisch in heißer Magarine anbraten und aus der Pfanne nehmen.
Zwiebel in Ringe schneiden,in dem Bratfett bei niedriger Hitze bräunen
und aus der Pfanne nehmen.
Brühe und Sahne in die Pfanne gießen und etwas einkochen lassen.
die Nudeln und 1/3 vom Gauda in eine Auflaufform geben
die Zwiebelringe und das Fleisch darüber verteilen
und mit Sahnesoße übergießen.
den Auflauf mit kochschinken belegen.
den restlichen Käse darauf verteilen
und im Backofen bei 200°C ca. 20 Min. überbacken.
Party gesichert !
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29.03.2010, 15:46
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![Benutzerbild von hati hati](image.php?s=9249aff844ae74b3d3933b4df0f4c1f9&u=1655&dateline=1248283590) |
AUWI - Supersurfer
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Registriert seit: 26.11.2008
Ort: Dinslaken
Beiträge: 19.637
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Käsestangen a`"la Anne !
2 Stangenweißbrote halbieren und aushöhlen.
200 g Salami,200 g Kochschinken,1 grüne Paprikaschote,
1 Minizuchini und 1 Gemüsezwiebel in kleine Würfel schneiden
und mit 400 g Schmelzkäse,frischen Schnittlauch
und 2 rohen Eiern vermengen und mit einem Schuß Sahne
eine cremige Masse herstellen.
Alles in die ausgehöhlten Stangenweißbrothälften füllen
und ca. 25 Min.bei 180°C im Backofen überbacken.
Kleingeschnittenen Schnittlauch auf
die Ofenfrischen Käsestangen streuen
und mit knackigem grünen Salat sevieren.
Dazu past auch PRIMA ein leckeres BIER !
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30.03.2010, 19:42
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![Benutzerbild von Smart](image.php?s=9249aff844ae74b3d3933b4df0f4c1f9&u=657&dateline=1181587472) |
Azubi
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Registriert seit: 08.06.2007
Beiträge: 30
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Zitat:
Zitat von hati hati
ZUTATEN :
500 g Bandnudeln
1 kg Schnitzelfleisch oder Schweinefilet
Salz, Pfeffer, Rosmarin
Mehl, Magarine
2-3 Gemüsezwiebeln
1/4 l Fleischbühe
1/4 l Sahne
200 g geriebenem mittelalten Gauda
200 g Kochschinken
ZUBEREITUNG :
Nudel nach Packungsanleitug garen
Fleisch in Scheiben bzw. Stücke schneiden und würzen
in Mehl wenden.
Das Fleisch in heißer Magarine anbraten und aus der Pfanne nehmen.
Zwiebel in Ringe schneiden,in dem Bratfett bei niedriger Hitze bräunen
und aus der Pfanne nehmen.
Brühe und Sahne in die Pfanne gießen und etwas einkochen lassen.
die Nudeln und 1/3 vom Gauda in eine Auflaufform geben
die Zwiebelringe und das Fleisch darüber verteilen
und mit Sahnesoße übergießen.
den Auflauf mit kochschinken belegen.
den restlichen Käse darauf verteilen
und im Backofen bei 200°C ca. 20 Min. überbacken.
Party gesichert !
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Besonders toll wird die Party, wenn mann/frau noch 25 g Shit kurz vor dem Servieren untermischt. Der Erfolg wird garantiert. ![Lächeln](images/smilies/smile.gif)
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Jedem das Seine; mir das Meiste!
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![Alt](images/statusicon/post_old.gif)
30.03.2010, 19:44
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![Benutzerbild von Smart](image.php?s=9249aff844ae74b3d3933b4df0f4c1f9&u=657&dateline=1181587472) |
Azubi
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Registriert seit: 08.06.2007
Beiträge: 30
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Zitat:
Zitat von hati hati
ZUTATEN :
1/2 l Milch
3 Eier
1 EL Zucker,
1 Prise Salz
12 Scheiben Weißbrot
50 G Semmelmehl
Fett zum Backen.
ZUBEREITUNG :
Milch,Eier,Zucker und Salz verquirlen.
Die Weißbrotscheiben mit der Sauce übergießen,
für kurze Zeit weichen lassen,
in Semmelmehl wenden
und in zerlassenem Fett goldgelb backen.
BEILAGE :
Zimtzucker oder Apfelkompott.
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Apropos Arme Ritter:
"Gnädiges Fräulein, ich glaube es wird Krieg geben. Mein Schwert juckt schon!
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Jedem das Seine; mir das Meiste!
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![Alt](images/statusicon/post_old.gif)
30.03.2010, 21:21
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![Benutzerbild von Dark Angel](image.php?s=9249aff844ae74b3d3933b4df0f4c1f9&u=1690&dateline=1273601326) |
Jäger der Finsternis
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Registriert seit: 15.12.2008
Ort: berlin
Beiträge: 3.139
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@smart
wie kann man nur son mit schreiben ![Smilie](images/smilies/2.gif)
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der größte Genuss besteht in der Zufriedenheit mit sich selbst
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31.03.2010, 08:35
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![Benutzerbild von hati hati](image.php?s=9249aff844ae74b3d3933b4df0f4c1f9&u=1655&dateline=1248283590) |
AUWI - Supersurfer
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Beiträge: 19.637
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Zitat:
Zitat von Smart
Besonders toll wird die Party, wenn mann/frau noch 25 g Shit kurz vor dem Servieren untermischt. Der Erfolg wird garantiert. ![Lächeln](images/smilies/smile.gif)
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BLÖDHEIT KENNT KEINE GRENZEN!
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31.03.2010, 20:33
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Azubi
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Beiträge: 30
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Zitat:
Zitat von hati hati
BLÖDHEIT KENNT KEINE GRENZEN!
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Wow! Soviel blaue Tinte - nur für mich! Danke!
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